天然酵母-葡萄乾全麥麪包 早餐 中種-天然酵母酵頭,中種-高筋麪粉,中種-水,麪糰-中種,麪糰-高筋麪粉,麪糰-全麥粉,麪糰-糖,麪糰-鹽,麪糰-水,麪糰-黃油,麪糰-蛋清,內陷-葡萄乾,表面-燕麥,表面-橄欖油 綜合評分 7.5
黑麥天然酵種無花果火腿薄底披薩（附乾酵母版做法） 披薩 高粉,黑麥天然酵種,水,鹽,無花果（單個體積約2/3拳頭大小）,西班牙伊比利亞黑豬火腿後腿片,馬蘇裏拉芝士粒（如果是新鮮乳酪更好）,芝麻菜（可用羅勒替代）,黑橄欖,橄欖油 綜合評分 9.4